バジル風味のレタスサラダ レシピ・作り方
材料（1・2人分）
作り方
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1
レタスは軽く洗って水気を切り千切りに
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2
ドレッシングを作ります。ニンニクをできるだけ細かくみじん切りにしてから、オリーブ油と酢で混ぜます
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3
黒胡椒多め、塩は少なめに加えます
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4
バジルペーストを加えます
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5
粉チーズも加えたら混ぜます
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6
レタスにドレッシングを加えて混ぜてから。上に小さく切ったチーズと適当に砕いたクラッカーを散らします。
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- カテゴリ
- レタス
- 料理名
- サラダ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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