作り方
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- 1
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- 鍋に水とコンソメを入れ火にかける。具材を細切りにする。シメジは根っこを取り除きばらしておく。
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- 2
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- 大根や人参など火が通りにくい物から鍋に入れて少し煮て、シメジやベーコンも入れる。コショウで味を調える。
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- 3
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- 小松菜をざく切りにし、鍋に入れる。餃子の皮は4等分に切り鍋に入れる。ひと煮立ちさせて出来上がり。
おいしくなるコツ
餃子を作って余った餃子の皮は冷凍しておくといつでも少しずつ使えて便利です。
使い易い冷凍保存の仕方はレシピID:1710001717を参照してください。
きっかけ
夕食の一品に作りました。