おうちでバル☆マッシュルームのセゴビア風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームの芯の部分をとります。
   手で取れます。

2. 2

   抜いた芯部分、パセリ、ハムをみじん切りにします。
   塩、粉チーズで味付けをします。
   これをマッシュルームに詰めます。

3. 3

   カスエラににんにくのみじん切り、オリーブオイルを入れ弱火で温めます。にんにくがシュワシュワしてきたらマッシュルームを入れます。

4. 4

   具が余れば一緒に煮込んでいいです。だいたい火が通ってちょっと縮んだら完成です。