ぬか漬け魚でマヨ炒飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昨夜の糠漬け金目鯛の焼き魚の残りを利用しました。
   （レシピID:1710001386）
   骨を取り除いて身を粗くほぐしておきます。

2. 2

   生姜は細かいみじん切り、エリンギは粗くみじん切りにします。

3. 3

   フライパンにマヨネーズを大さじ1落とします。火をつけて生姜、エリンギの順に炒めます。軽く火が通ったら金目鯛も加えて炒めます。

4. 4

   ご飯、刻みネギも加えてぱらりとなるように炒め、最後に醤油を垂らしてさっとひと混ぜして火を止めます。