苺タルト レシピ・作り方
材料（21センチ台人分）
作り方
- 1 薄力粉とアーモンドパウダーを一緒にふるっておく。
- 2 生地をまとめラップに包み半日以上冷蔵庫でねかす
- 3 寝かせた生地をレンジで20秒温め、打ち粉をふって麺棒でのばす ラップではさむと伸ばしやすい
- 4 タルト型にいれフォークで穴をあける 冷蔵庫で1時間ねかす
- 5 重石をので180℃20分 重石をはずしてさらに10分焼く
-
6
カスタード作り
耐熱ボールに卵黄 コーンスターチ 砂糖２０gをいれすり混ぜる
ゆっくり牛乳をいれのばす - 7 電子レンジ500Wで2分半加熱 レンジから取出しまぜる バニラエッセンスを加え冷蔵庫へ
- 8 硬さは出来具合をみながら調節してください。タルト生地にカスタード 苺 生クリームをかざりできあがり
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関連情報
- カテゴリ
- タルト
- 料理名
- デザート
suzu-yu@kitchen
食べるの大好き おいしいもの大好きです！！
料理はわりと適当ですが、楽しみながら簡単においしくがモットーなのでレシピは参考までに味見しながら作ってます・・。
だからこちらのレシピも目安ですので各家庭のお味にしてください
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