菊芋のシャキシャキサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋は皮を剥き千切り。ラップして電子レンジで2分。

2. 2

   取り出したらザルにあけ。水にさらして冷やしてから、よく水を切っておきます。

3. 3

   別途用意しておいたタマネギの酢漬けと菊芋をあわせ軽く塩胡椒。マヨネーズであえて出来上がり。