菜園白菜でおいしいクリーム煮です。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜
- ５００ g
- 小ネギ
- 数本
- ホタテ缶詰
- 小１缶
- 牛乳
- 150 ml
- 生ハム
- ３-４枚
- 片栗粉
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 白菜のしんと葉を分け、それぞれカットしておきます。生ハムはスライス、ネギは刻んでおきます。
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- 2
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- フライパンに水2/3カップと鶏ガラスープ小さじ1/2、塩コショウを加え、小ネギと白菜のシンを加えて１-２分煮ます。
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- 3
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- これに白菜の葉と牛乳、生ハム、ホタテの缶詰を汁ごと加えて煮、塩コショウで味を整え、片栗粉でとろみをつけて出来上がり。