沖縄☆本格タコライス☆ レシピ・作り方

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：naco：
オキハムのタコライスの素が近所に売っていないので、自分で作ってみました。
なかなか本格的な味に近づけたのでご紹介します！
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

合い挽き肉
300g
☆サルサソース
大さじ１
☆ケチャップ
大さじ２
☆チリパウダー
大さじ３～４
☆にんにく
少々
☆砂糖
小さじ１
☆塩
小さじ２
☆コショウ
小さじ１
レタス
適宜
チェダーチーズ(とろけるチーズでもOK)
お好きな量
トマト
1/4個
ご飯
お好きな量

作り方

  1. 1
    合い挽き肉を一度さっと茹でる。(余分な油を落とします)
  2. 2
    ①を水切りし、☆印の調味料と一緒に炒めます。塩コショウ砂糖は分量を記載してますが、スパイシーな方が好きな方は塩・胡椒を多めにが◎
  3. 3
    レタス・トマトはお好きな大きさに切っておきます。
    私はレタスは千切り・トマトは角切りにしてます。
  4. 4
    ご飯→チェダーチーズ→レタス→②のタコライスの素→トマト
    で完成です。
    お好みでタバスコを！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

よりスパイシーにしたい場合は、チリパウダーを多めに入れると◎。水分がなくなるまで炒めたほうが美味しいと思います。チーズは溶けていた方が美味しいので、熱々ご飯の上にのせ程よく溶かすと美味しいですよ☆一度に沢山作っておいて冷凍保存してもOK！

きっかけ

とにかく沖縄・タコライスが大好きなので作ってみました。オキハムには勝てませんが、本格的な味が楽しめると思います。そして簡単に作れますよ☆

公開日：2010/11/12
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関連情報

カテゴリ
その他○○ライスその他の沖縄料理
料理名
タコライス

このレシピを作ったユーザ

：naco： 簡単にできて、種類が豊富な調味料を生かして作る料理が多いと思います。 「簡単で安い食材でそこそこ美味しいものを作る(笑)」を目標としております。

つくったよレポート（ 3 件）

2016/07/31 18:16
畑でとれたトマトをたっぷり使いました♫夏といえばタコライス！とっても美味しかったです！また作ります★
アイス＊ホット＊ココア
2016/05/16 17:59
とても美味しくできました(*^^*)ありがとうございました☆
Rei0425
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