炒め物の時は、火が劣りやすいように大根は、薄切りに。皮は、薄いのでむかなくても、大丈夫です。仕上げに、お醤油を落としてもおいしいです。
ウインナーが冷蔵庫にたくさんのこっていたので、たっぷり使いました。
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