【おかず】豚こま団子としめじの中華あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉に塩麹をもみこみ，片栗粉でコーティングします。
好きな大きさに丸めてお団子にします。
しめじは手でさいておきます。 -
2
フライパンを中火にかけ，肉団子を焼いていきます。(油は使いません。)
時々転がしながら焼き，焼き色がついてきたら弱火にします。 -
3
しめじを加え，蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
中火にし，☆の調味料を混ぜ合わせて加えます。
全体がよく絡んだら出来上がりです。
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