油揚げと野菜の甘塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
油揚げを写真のように切る。
- 2 湯を沸かし、切った油揚げを30秒程茹でて油抜きをする。
- 3 油揚げを湯から出し、水を切る。
- 4 キャベツを食べやすい大きさのザク切りにする。
- 5 人参を長さ3cm程の細切りにする。
- 6 フライパンに、キャベツ、人参、油揚げを広げ、本みりん大さじ3杯を回し入れて蓋をし、弱めの中火で蒸し焼きにする。
- 7 キャベツがしんなりしたら、塩小さじ1/4杯を入れて火を強めて炒める。
- 8 塩が全体に絡んだら火を止める。
- 9 完成！！
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卵、乳、ごま、そば、落花生、ナッツ類全般アレルギー対応のレシピです。
あと、なるべく薄味。
※華やか＆オシャレなものは作れません。
※我が家にはごまアレルギーの子供がおりますが、ごま油では発症しないため、ごま油を使用しています。体質によると思いますので、心配な方はお控えください。
フォローしてくださっている方、ご覧くださっている方、ありがとうございますm(_ _)m
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