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大葉消費に☆大葉と豆腐の和風スープ レシピ・作り方

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チャンえな
余った大葉の消費方法☆
お豆腐、大葉、ねぎ、わかめのシンプルあっさりなスープです。

材料（1人分）

豆腐
75g
乾燥わかめ
ひとつまみ
大葉
3、4枚
長ネギ
3cm
ほんだし(顆粒)
小さじ1(5ml)
水
150ml
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作り方

  1. 1
    豆腐75g=3連の小さい豆腐ちょうど半分です☆
    豆腐は角切り
    大葉は千切り
    長ネギは小口切り
  2. 2
    鍋に水、ほんだし、豆腐、わかめを入れて、強火～中火で加熱。
  3. 3
    沸騰直前に長ネギ、大葉を入れて30秒ほど中火で加熱。
    完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ないです！超ラク～～～

きっかけ

大葉余ってたんで消化レシピ考えてみました☆

公開日：2024/02/01
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カテゴリ
木綿豆腐和風スープわかめスープしそ・大葉絹ごし豆腐
関連キーワード
簡単 雑 あと１品 時短

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