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❁長ネギの甘辛簡単!チーズタッカルビ❁ レシピ・作り方

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K i K iキッチン♪
具材さえあれば簡単!甘辛いタレがクセになるご飯が進むレシピです❁
玉ねぎではなく長ネギを使って作りました!とろけるネギと甘辛タレとチーズの相性もバッチリです!

材料(2人分)

鶏モモ肉
200g
長ネギ
1本
キャベツ
1/4玉
★酒
大さじ1と1/2
★醤油
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ2
★コチュジャン
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★にんにくチューブ
小さじ1
★しょうがチューブ
小さじ1
ピザ用チーズ
ふたつかみ(お好きな量)
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏モモ肉は食べやすい大きさに切りビニール袋に★の調味料と一緒に入れ揉み込み10分程度おく
  2. 2
    キャベツはざく切り、長ネギは斜め厚切りにする
  3. 3
    フライパンにごま油をいれキャベツと長ネギを軽く炒める
    (全体に油がまわる程度で大丈夫です)
  4. 4
    ドーナッツ型に野菜をよせ真ん中に鶏肉をタレごといれ、蓋をし10分程度中火で蒸し焼きにする
  5. 5
    鶏肉に火が通ったら全体をかき混ぜ中心から具材を端に寄せ、真ん中にチーズをお好きな量いれる
  6. 6
    チーズがとけたら完成です❁

おいしくなるコツ

キャベツは蓋をして蒸し焼きにすると量がへるので、多いかな?と思うくらいの量で丁度良いです❁ また、チーズは食べる直前にいれて下さい❁ とけたチーズと絡めながら食べるととっても美味しいです♪

きっかけ

キャベツと長ネギが沢山あったので美味しく野菜を食べれるレシピを作りました

公開日:2024/01/23

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)簡単鶏肉料理チーズタッカルビキャベツ

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