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厚揚げとニラのこってり炒め! レシピ・作り方

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ひよっさん
安い、旨い、ヘルシー✨三拍子揃った厚揚げ様とニラを、ごま油で炒めて焼肉のタレで味付けした、ビールとの相性バッチリのレシピです!

材料(1人分)

厚揚げ(正方形)
1個
ニラ
半束
焼肉のタレ(お好みのもの)
大さじ3
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    厚揚げを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンを中火で熱し、ごま油を入れ、厚揚げを炒める。
    表面に軽く焦げ目が付くくらいが美味しい。
  3. 3
    焼肉のタレを入れ、厚揚げの表面に絡めるように炒める。
  4. 4
    さらっとしていた焼肉のタレにとろみが付いて、量が減ってきたらニラを入れ、手早く全体を混ぜ合わせる。
  5. 5
    ニラがしんなりする前に火を止め、器に盛り付けて出来上がり♥

おいしくなるコツ

厚揚げの表面がカリッとするくらい炒めることと、焼肉のタレを厚揚げの表面によ〜くまとわせることがポイントです!

きっかけ

とにかくビールを美味しく飲みたいと思い、編み出しました…♥

公開日:2021/09/02

関連情報

カテゴリ
厚揚げごま油焼肉のたれその他の野菜炒めにら
料理名
厚揚げとニラのこってり炒め

このレシピを作ったユーザ

ひよっさん アラフィフお一人様のカラーサロンオーナーです。 酒と自然をこよなく愛し、簡単にできるお酒のアテを日々考えています…笑

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