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夏においしい茄子の焼き浸し レシピ・作り方

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kkrm1216
茄子を大量に買ったので作ってみました。お気に入りです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茄子
6
★昆布つゆ
50cc
★生姜
半分
★にんにく
ひとかけ
★水
20cc
片栗粉
適量
油
適量
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作り方

  1. 1
    茄子は半分に切って切れ込みを入れる
  2. 2
    ★の調味料をタッパかジップロックに入れて混ぜておく(生姜とにんにくはチューブでも可)
  3. 3
    茄子に片栗粉をまぶして油をひいたフライパンでしんなりするまで焼く
  4. 4
    焼き上がったらタッパーかジップロックの★の漬けダレと合わせて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜が大好きなので生姜をたくさん入れていますがお好みの量で召し上がってください！

きっかけ

茄子が美味しい季節なので作り置き用に作ってみました。

公開日：2021/08/11
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関連情報

カテゴリ
なすの煮びたしなす全般

このレシピを作ったユーザ

kkrm1216

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/19 14:46
美味しかったです、ありがとうございました
iceflower4959

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