びっくり!オクラは切ってから茹でるとネバネバ最強 レシピ・作り方

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はぴクロ
この茹で方だとびっくりする程の粘りが出ます!

材料(2人分)

オクラ
1パック
小1/2

作り方

  1. 1
    ネットのまま塩をふり板ずりし産毛を取る。
  2. 2
    ヘタとガクを取り除く。
  3. 3
    なんと切ってから茹でるんです!
  4. 4
    沸騰したお湯に入れ1分茹でる。
  5. 5
    茹でこぼす。
  6. 6
    とろとろですよ。ザルでそのまま冷ませば、ねばねば凄いです。

おいしくなるコツ

冷蔵庫に入れて冷やして、ねばねば混ぜると美味しいです。

きっかけ

テレビで観て、えー最初に切るの?!って思ったけどやってみてびっくり!茹でてから切るより、ほんとにねばねばになります。

公開日:2021/07/29

関連情報

カテゴリ
オクラ夏バテ対策料理のちょいテク・裏技100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

はぴクロ パンケーキ大好き。 卵、野菜、鶏胸肉が好みです。 圧力鍋、フレーバーストーンをよく使います。 coopだしつゆ 四季の味、クレイジーソルト、桃屋のきざみしょうが、きざみにんにくが好みでよく使います。 https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/

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