厚揚げの干しエビ野菜ドレッシングがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを両面カリっと焼く。フライパンでもトースターでも大丈夫です。

2. 2

   きゅうりとトマトを5ミリ角に切りボールに入れておく。

3. 3

   ゴマ油を熱し、干しエビを入れて温める感じで1分ほど炒めて火を止める。

4. 4

   フライパンが熱いうちにポン酢を入れれジュッとさせる。

5. 5

   4を熱いまま2のボールに入れて、炒りゴマとしょうゆを加えて混ぜて食べる直前まで冷やしておく。

6. 6

   厚揚げを食べやすい大きさに切り、食べる直前に5のドレッシングをかけて出来上がり。