梅ジャム（梅シロップの梅を使って） レシピ・作り方

作り方

1. 1 前日の夜から水に浸しておくと柔らかくなりやすいです。
   梅がひたひたになるよう水を入れて、火にかけます。

   

2. 2 沸騰したらアクをとり、弱火で煮込みます。

   

3. 3 柔らかくなったら種を取り除きます。

   

4. 4 保存容器を煮沸消毒しておく。

   

5. 5 グラニュー糖を入れて混ぜます。お好みの硬さより柔らかめのポテっと感で火を止めてください。

   

6. 6 暑いうちに容器に入れたら完成です。