さつまいもコロッケ レシピ・作り方

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ろーるけーき
コロッケ
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

さつまいも
300グラム
マヨネーズ
大さじ2-3
ひき肉（合い挽き、豚）
30-50グラム
塩胡椒
少々
豆乳
少々
薄力粉
大さじ2-3
たまご
ひとつ
パン粉
大さじ5〜

作り方

  1. 1
    ひき肉を塩胡椒して炒める。

    さつまいもを輪切りにし、お湯で柔らかくなるまで茹でる。
  2. 2
    皮をむいたさつまいもを潰し、1のひき肉、マヨネーズを加えて合わせる。

    豆乳を加えてタネの硬さを調節する。
  3. 3
    小さめの俵型に丸め、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ160-170度の油できつね色になるまで揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

分量は大体です

公開日：2021/06/04
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カテゴリ
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このレシピを作ったユーザ

ろーるけーき 料理苦手な私が上達するために…始めてみました♪ 簡単に出来る少ない材料で出来るものが多いです。 自分の料理メモです❤ つくれぽ嬉しいです！✨ 返事はなるべくその日にします✨ 落ち着くまでは、しばらくスタンプのみで対応させていただきます！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/12 19:51
参考にさせて頂きました。とっても美味しかったです！ありがとうございました！
るー5
美味しそうですね★ つくれぽありがとうございます∩^ω^∩

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