水菜たまごサラダサンド☆イングリッシュマフィン レシピ・作り方
材料（2人分）
- イングリッシュマフィン 2個
- サラダ水菜 1/2株（お好みの量で）
- 卵 1個
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
たまごを茹でてゆで卵を作る。
-
2
サラダ水菜を2cmほどに切る。
-
3
ボウルにゆで卵を入れて、フォークで崩し、切った水菜、塩こしょう、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
-
4
イングリッシュマフィンを、トースターでお好みの焼き加減に焼く。
-
5
トーストしたイングリッシュマフィンに③を挟んで完成です。
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- 卵サンド水菜イングリッシュマフィン
hi_ro
基本簡単なレシピが多く、パウンドケーキ・ジャム・一品、おにぎりなどに偏ってます。
自分のはやりで似たようなものを作っちゃうので、長期戦でレシピ増やしていきたいと思います。
参考にしていただけたら、幸いです。
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