絶妙な半熟！！美味しい味玉 レシピ・作り方

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ちきっとモンスター
柔らかすぎず、硬すぎず、絶妙な硬さの味玉です！
みんながつくった数 4件

材料（3人分）

卵
6個
麺つゆ　3倍濃縮
40ml

作り方

  1. 1
    卵は冷蔵庫から出し、常温に2時間くらい出しておきます。
  2. 2
    沸騰したお湯に卵を入れ、中火で8分茹でます。
  3. 3
    卵の殻を剥き、ビニール袋に卵、麺つゆを入れて冷蔵庫で5時間ほど漬けこんだら完成です！

    ※気が向いたら時に卵の向きを変えるとまんべんなく味が染みます！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵の茹で加減が秘訣です！常温に戻す事、茹で過ぎないこと！

きっかけ

親戚の叔母さんがつくる味玉！美味し過ぎて、作り方を教えてもらいました！

公開日：2021/03/13
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関連情報

カテゴリ
半熟卵100円以下の節約料理簡単おつまみ味付け卵ゆで卵

このレシピを作ったユーザ

ちきっとモンスター 安い食材でお腹いっぱいになる、簡単ご飯作りを目指しています！

つくったよレポート（ 3 件）

2021/08/14 16:47
上手く出来上がりました(#^.^#)味も染み込んでとっても美味しかったです♪ありがとうございました。
jun.
2021/04/04 22:56
ちきっとモンスターさん♡ とってもおいしくいただきました！ レポありがとうございました。 今後ともよろしくお願いします(///∇///)
R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
作っていただきありがとうございます！！ 今後とも宜しくお願いします。
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