肉巻きナスフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスを１センチの輪切りにし、水にさらす。
-
2
ナスの水気をしっかり拭き取り、豚バラ肉で巻きます。
-
3
小麦粉をまんべんなくまぶします。
-
4
溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶします。
-
5
鍋に１センチほど油を入れ、170度で両面きつね色になるまで揚げます。
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