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ほんのり甘〜い 簡単豚汁 レシピ・作り方

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yuuchum
好きな野菜、きのこをテキトーに入れても美味しい♪
とん汁とご飯だけで満足できる!

材料(5〜6人分)

豚肉
200g
大根
1/2本
玉ねぎ
1.5玉
人参
1本
木綿豆腐
1丁
白味噌
適量(大3くらい)
和風だし
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ3
ごま油
適量
具材の入った20cmの鍋に8割くらい
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作り方

  1. 1
    ごま油で豚肉を少し焼き、ほかの食材も入れて全体がしんなりするまで炒める
  2. 2
    1に水を加えて、アクを取り白味噌以外の調味料を入れて玉ねぎがトロトロするくらいまで煮込む
  3. 3
    最後に白味噌を加えて、沸騰する寸前まで温まったら完成

おいしくなるコツ

多めに作って、次の日にうどんを入れて豚汁うどんにしても美味しいです♪

きっかけ

いろんな野菜を旦那や子どもにおいしく食べてもらいたくて考えました♪ 甘めなので子どもも野菜を嫌がらずたくさん食べてくれておすすめです(^^)

公開日:2021/02/02

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カテゴリ
豚汁野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

yuuchum 簡単においしいレシピが大好きです♪ 洗い物をなるべく少なくしたいズボラ主婦です(°▽°) よかったらつくれぽ待ってます♪

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