長ネギと豚肉のステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を筋切りし、表面に格子状に切り込みを入れる。
   塩胡椒、にんにくをすりこみ
   ラップで包み常温で15-20分休ませる。

2. 2

   フライパンに油をひき豚肉を並べて中火で焼く。
   
   両面焼き色がついたら隣に長ネギをのせて焼く。

3. 3

   豚肉の中まで火が通ったら、追加の塩胡椒で味を整えてお皿にのせる。
   
   長ネギも塩胡椒をふり、焼き色がついたらお肉に添える。
   
   出来上がり★