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長ネギ(ねぎ)
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ネギたっぷり香ばしいチャーハン レシピ・作り方
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約10分
100円以下
きっちんmiwa
にんにくとしょうがとごま油の香りがいいネギチャーハンです
材料(1人分)
ご飯
お茶碗1杯
青ネギ
3本分ぐらい
卵
1個
サラダ油
小さじ1
ごま油
小さじ1
にんにくチューブ
2cmぐらい
しょうがチューブ
2cmぐらい
顆粒中華だし
小さじ1
塩こしょう
ふたふり
濃口醤油
大さじ1
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作り方
1
フライパンにサラダ油とごま油とにんにくとしょうがをいれて熱します
2
1にネギを入れて2分ぐらい炒めて香りを出します
3
2に溶き卵とご飯・顆粒中華だしと塩こしょうをしで強火で炒めます
4
醤油を回しかけて火を止めて全体を混ぜたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんにくとしょうがとごま油でネギを炒めて香りを出すのがコツかな
きっかけ
ネギをいっぱい切って冷蔵庫に保存していたので、チャーハンにしてみました
公開日:2020/12/25
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アレンジチャーハン
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きっちんmiwa
簡単節約料理を目指して日々家族に美味しいお料理を!と思ってます。
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