塩麹と味噌漬け鶏焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉をそぎりする。

2. 2

   ボウルに鶏胸肉、塩麹、味噌、酒を入れて揉み込む。

3. 3

   常温で15分置く。

4. 4

   フライパンに薄く油をひき、3を並べる。

5. 5

   両面焼き色がつくまで中火です焼く。

6. 6

   焼けたらお皿に盛る。