お芋の甘味♪スイートポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもはヘタを落として、皮付きのまま輪切りにし、水にさらす。
- 2 水気をきった①を鍋で水から茹でる。
- 3 ②が柔らかくなったら、潰しながら皮を取り除き、バター、砂糖、塩、卵白を加え混ぜる。
- 4 アルミカップにのせ成形し、卵黄を表面塗る。
- 5 トースターで、表面に焼き色をつける（10〜15分）。
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