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ちりめん山椒 レシピ・作り方

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はるくんのぱぱ
ご飯が進まない時にはピリッとしたちりめん山椒が美味しい

材料(3人分)

ちりめんじゃこ
80g
実山椒
30g
100ml
醤油
大匙2
みりん
大匙1
砂糖
大匙1
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作り方

  1. 1
    実山椒をした茹でし、1〜3時間くらい水に浸しておきます
  2. 2
    ちりめんじゃこと調味料を全てフライパンに入れて2〜3分程熱を通します
  3. 3
    下準備しておいた実山椒を水気を切ってから、フライパンに追加します
  4. 4
    焦げ付かない様に気をつけて、水気が無くなるまでしっかりと炊き上げます
  5. 5
    冷蔵庫などで冷やしたら出来上がり

きっかけ

たまたま、実山椒が手に入ったので

公開日:2020/06/08

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カテゴリ
ちりめんじゃこちりめん山椒

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