水菜とナスのゴマポンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を3.4センチ幅に切りよく洗ったあと、しっかり水気を切る。

2. 2

   ナスを薄くスライスし水にさらす。
   水気を軽く切ったあと耐熱皿に入れてラップをしレンジで１分〜１分半加熱する。

3. 3

   粗熱が取れたら水気を切りごま油、ポン酢を加えて混ぜる。

4. 4

   お皿に水菜を盛り付け、ナスを上に乗せる。