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冷凍グリンピースで作る!豆ごはん レシピ・作り方
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バーミシュン
お手軽な冷凍グリンピースを使い、昆布のだし香る豆ごはんです。
みんながつくった数
3
件
材料(1〜2人分)
白米
1合(160g)
水
200g
ダシ用昆布
2g
粉末かつおダシ
2g
しょうゆ
3g
冷凍グリンピース
40g
作り方
1
鍋に水とダシ用昆布を入れ、沸騰寸前になったら弱火にし、沸かない温度で15〜20分ほど火にかけ旨みをだす。
2
火を止め昆布を鍋からとり出す。粉末かつおダシ、しょうゆを入れ、だしの分量が少なくなっているので200gに合わせる。炊飯器の目盛りに合わせて水を調整してもok!
3
白米を研ぎ、炊飯器に白米、冷凍グリンピース、だしを入れ、スイッチを入れる。
4
炊きあがったら、混ぜ合わせて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し面倒ですが、昆布の旨味を丁寧に出すことで、美味しい豆ごはんになります。
きっかけ
僕はグリンピースが苦手ですが、子どもが豆ごはんが好きなので、作りました。
公開日:2020/05/12
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このレシピを作ったユーザ
バーミシュン
コロナで休業中。毎日晩ご飯をつくる主夫。 美味しいものを研究中! R2.5.3〜
つくったよレポート(
1
件)
2021/01/28 13:31
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
ありがとうございます!
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炊飯器
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