明太子と大葉のおうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんをチンor茹でる。
   氷水で冷やして水気をとる。

2. 2

   大葉を千切りし、明太子は皮を取り除き、オリーブオイルを入れて混ぜる。
   長芋は短冊に切る。

3. 3

   うどんにつゆを入れて軽く混ぜたら、明太子、大葉、長芋をのせる。

4. 4

   刻みのりを散らしたら完成