甘酒から作る塩麹 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 甘酒 100g
- 塩 7g ※甘酒の7%
作り方
- 1 甘酒と塩を炊飯器に入れ、保温のスイッチを入れます。
- 2 約2時間放置して完成です。(炊飯器の保温が高温になりすぎる場合は30分に1回程度蓋を開けて混ぜ合わせます。)
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