安納芋とお野菜たっぷりお味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
具材を小さく切る。
安納芋は10分水に浸す。2.3回濁った水をかえておく。 - 2 だし汁に具材を全て入れ沸騰後火を弱めて野菜に火が通るまで15分くらい煮る。
- 3 煮えたらお味噌を入れて5分〜弱火で煮込んだら完成。
- 4 ★野菜と安納芋の甘味が美味しい。お味噌は薄めが優しい味がして◎
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