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特売の鶏手羽元と野菜の味噌汁 レシピ・作り方

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しろくまのあかちゃん
朝ごはんに

材料(2人分)

鶏手羽元
4本
にんじん
3分の1
ごぼう
10㎝
小松菜
1束
しょうが
5g
200cc
ごま油
小さじ1
粉末だし
小さじ2
味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    材料を切る
     にんじん・ごぼうは、乱切り
     しょうがは、千切り
     小松菜は、2㎝ 

    小松菜は、下ゆでしておく
  2. 2
    鍋にごま油を入れて熱し、鶏手羽元とにんじん、ごぼうを炒める
  3. 3
    2に水を入れ、粉末だし・しょうがを入れ煮込む。
  4. 4
    下ゆでした小松菜を入れる。
    最後に味噌を入れて味を整える

おいしくなるコツ

最初にごま油でよく炒めること

きっかけ

味噌汁を作ろうと思った時に、冷蔵庫に鶏手羽元があったから。

公開日:2020/02/11

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カテゴリ
その他の味噌汁手羽元

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