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特売の鶏手羽元と野菜の味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
しろくまのあかちゃん
朝ごはんに
材料(2人分)
鶏手羽元
4本
にんじん
3分の1
ごぼう
10㎝
小松菜
1束
しょうが
5g
水
200cc
ごま油
小さじ1
粉末だし
小さじ2
味噌
大さじ1
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作り方
1
材料を切る
にんじん・ごぼうは、乱切り
しょうがは、千切り
小松菜は、2㎝
小松菜は、下ゆでしておく
2
鍋にごま油を入れて熱し、鶏手羽元とにんじん、ごぼうを炒める
3
2に水を入れ、粉末だし・しょうがを入れ煮込む。
4
下ゆでした小松菜を入れる。
最後に味噌を入れて味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最初にごま油でよく炒めること
きっかけ
味噌汁を作ろうと思った時に、冷蔵庫に鶏手羽元があったから。
公開日:2020/02/11
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