つなぎはお豆腐❤ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参をみじん切りする。
   ボウルにひき肉と切った玉ねぎと人参と豆腐を入れて塩胡椒をし混ぜる。

2. 2

   ピーマンのへた部分を切り中の種を取り除く。

3. 3

   ピーマンにひき肉のタネをつめる。細めのスプーンを使うと詰めやすい。

4. 4

   温めたフライパンに詰めたたねの部分を下にして焼き色がつくまで焼く。
   フライパンシートはなくても大丈夫。

5. 5

   水を入れ蓋をし中に火が通るまで時々転がしながら中火で焼く。

6. 6

   中まで火が通ったら盛り付けて完成！
   ポン酢とカラシでいただきます。