レタスとわかめのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩わかめは水で洗い、水に浸してもどします。

2. 2

   熱湯を通し、冷水で冷まし、ざく切りにします。

3. 3

   パプリカはヘタと種、中の白い部分を取り除き、横に千切りにします。

4. 4

   外側の葉を外します。

5. 5

   よく洗い、汚れているところなどを取り除きます。

6. 6

   熱湯で、さっと茹で、冷水で冷まし、ざく切りにします。

7. 7

   ボールにレタスを入れ、醤油洗い用の醤油で和え、水気を絞ります。

8. 8

   わかめ、パプリカ、すりおろしにんにく、調味料Aを加えてよく、和えます。

9. 9

   器に盛ります。