シャキシャキがたまらない！モヤシですき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モヤシは洗っておく。ネギも洗って小さめに刻んでおく。

2. 2

   窪みのある鉄板か、平べったい鍋に写真のように材料を並べる。（中央に出しが集まるようにするため。）

3. 3

   真ん中にすき焼きのたれを入れて、煮たってきたら、真ん中の汁で牛肉をしゃぶしゃぶして、生卵を浸けて頂きます。

4. 4

   残った汁でうどん等を入れて締めをしてもよい。