マトウダイのフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マトウ鯛（切り身 ４切れ
- 塩コショウ 少々
- たまご １ケ
- 小麦粉、パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- タルタルソース（お好みで 大さじ１～
作り方
- 1 マトウ鯛は塩コショウをかるくしたら小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまんべんなくつけていく
- 2 １７０度くらいに温めた油できつね色になるまでしっかり揚げていく お好みでタルタルソースをつけてどうぞ＾＾
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