お弁当おかず☆タケノコきんびら レシピ・作り方

お弁当おかず☆タケノコきんびら
  • 約10分
くうちゃんももこ
くうちゃんももこ
お弁当おかずに❗タケノコだけのきんぴらより色合いがよくて、お弁当に助かります。

材料(4人分)

  • ゆでタケノコ 中1本
  • 人参 3 ㎝
  • のり 10 ㎝X 10㎝
  • しょうゆ 大さじ2
  • 粉末かつおだし 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 タケノコは5ミリ程度の薄切りにします。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、切ったタケノコとスライサーを使って人参の千切りをいれて炒めます。
  3. 3 全体に火が通ったら酒、しょうゆ、粉末かつおだしをいれて、のりを手でちぎって入れて、ひとまぜして、出来上がり。

きっかけ

お弁当のおかずにタケノコを入れたくて、きんびらにしてみました。

  • レシピID:1700016252
  • 公開日:2017/05/18
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