お弁当に☆茄子の味噌炒め☆ レシピ・作り方

Name: お弁当に☆茄子の味噌炒め☆
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 茄子 中1本; ○味噌 大さじ2; ○砂糖 大さじ1; ○みりん 大さじ1; ごま油 大さじ2

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ひなりな0504

濃いめの味付けの茄子の味噌炒めです＾－＾ｖ冷めても美味しいのでお弁当にぴったりー＾ｖ

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茄子: 中1本

○味噌: 大さじ2

○砂糖: 大さじ1

○みりん: 大さじ1

ごま油: 大さじ2

作り方

1

茄子は食べすい大きさにカットしたら水にさっとさらしてあく抜きし水気をよくふいておく　フライパンに油をいれ熱したら茄子をいれ炒めていく
2

○で味付けし絡ませるように炒め茄子がしんなりしてくるまで炒めたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで一味をつけても＾－＾ｖ

きっかけ

お弁当用に作りました＾－＾

公開日：2016/11/03

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このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2016/11/07 20:15

茄子とお味噌は相性がよくお箸がすすみますね。お弁当にも入れました。とっても美味しかったです♡ ご馳走さま(*^^*)

nori-noko

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