とろ～りチーズが溶けだす☆絶品トンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を軽くたたき、塩胡椒をふる。
   ※1つのトンカツに豚肉を2枚使います。

2. 2

   薄力粉をまぶし、半量の豚肉にチーズをのせる。

3. 3

   豚肉を重ね合わせ、つまようじで両端を縫うようにとめる。

4. 4

   溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、油で中火で片面3分ずつ、きつね色になるまで揚げる。
   ※盛り付ける前につまようじを抜きます。