マコモダケの丸焼き レシピ・作り方

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マリリン３２
口に入れると柔らかい竹の子のような味わいで、とても美味しいですよ。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

マコモダケ
２本
かつお節
１ｇ
ポン酢
小さじ２

作り方

  1. 1
    マコモダケを皮付きのまま、両面焼きの魚焼きグリルに入れて皮が真っ黒になるくらい焼く。（強火で７分位）
  2. 2
    皮を剥いて一口大に切って皿に盛り付けたら、かつお節とポン酢を掛けていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

産直売り場で見かけて買ったので。

公開日：2016/10/17
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜かつお節（鰹節）

このレシピを作ったユーザ

マリリン３２

つくったよレポート（ 1 件）

2017/10/19 18:59
初めて食べましたが、柔らかくておいしかったです
LINママ
マコモダケは滅多に売っていませんが、焼くだけなのに美味しいですよね～！？

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