材料（2人分）
- ふしめん
- 2人分
- とろろ
- 5ｃｍ分
- ○めんつゆ（2倍濃縮
- 大さじ2
- ○水
- 大さじ1.5
- ○うずらの卵
- 1個
- 鰹節、きざみのり
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ふしめんは分量外の水を沸かし好みの固さに茹でたら水でさっと洗いざるにあげ水気をきっておく
-
- 2
- とろろは皮をむきすりおろしたら○と合わせよく混ぜ合わせる ふしめんもいれさっと混ぜ合わせたら鰹節ときざみのりをふりかけ完成
おいしくなるコツ
ふし麺が無ければ茹でうどんで代用しても＾＾
きっかけ
ふし麺をたくさんいただいたので
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