ふんわり鶏つくねバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを細かくみじん切りにする。

2. 2

   ⚫の材料を混ぜ合わせる。結構柔らかめです。

3. 3

   混ぜ合わせたら１時間くらい冷蔵庫で寝かせる。

4. 4

   フライパンを熱する。手にオリーブ油をつけてお好みの大きさに丸めて焼く。
   
   油を手につけて丸めるので、フライパンは油なしでも大丈夫です。

5. 5

   両面に焼き色がついたら、★の調味料を入れて蓋をして弱火で焼く。
   途中、裏返して両面にタレを絡める。
   照りがついてきたら完成。