ふわふわバナナパンケーキ レシピ・作り方
材料(3~4枚分人分)
作り方
-
1
【下準備】
・薄力粉とベーキングパウダーは混ぜ合わせておく。
・バナナは食べやすい厚さに切っておく。くるみは小さくくだいておく。 - 2 ボールに卵を割りほぐし、はちみつ、ヨーグルト、牛乳を加えて混ぜる。
- 3 Aを粉ふるいなどを使いふるい入れたら、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
- 4 フライパンに油を薄く熱し、ぬれ布巾の上で一度冷まして、おたま1杯位をフライパンに注ぎ焼く(中火 約1分)。表面に穴が開いてきたら裏返し、中火 約30秒焼く。
- 5 器に盛り付けバナナとくるみをのせ、粉砂糖をふるい、お好きなフルーツソースやはちみつをかける。
きっかけ
パンケーキのお店が流行る中で、おうちでもカフェ風に作れないか試してみました。 盛り付けやお皿にこだわると、特別感がでます。
おいしくなるコツ
ぬれ布巾に一度置くと、フライパンの温度が均一になり、きれいな焼き目で焼くことができます。
- レシピID:1700014687
- 公開日:2016/06/18
関連情報
- 料理名
- パンケーキ ホットケーキ
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