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ニラと豚肉のしょうゆ糀炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
マリリン32
しょうゆ糀の旨味が効いた炒め物です。
ご飯に合いますよ。
材料(2人分)
ニラ
1把
もやし
1/3袋
豚の薄切り
100g
しょうゆ糀(肉の漬け込み用)
大さじ1
しょうゆ糀(味付け用)
大さじ1
油
少々
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作り方
1
豚肉は一口大に切り、しょう油糀大さじ1をまぶして1時間置く。
2
ニラは5cmに切る。
もやしはさっと洗っておく。
3
フライパンに油を熱し、中火で豚肉の色が変わるくらい炒めたら、ニラともやしを入れて2分炒める。
4
しょうゆ糀で味を付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ニラを買ったので。
公開日:2016/04/15
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