★”米粉のつぶ餡ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 型にクッキングシートをしておくか、サラダ油(分量外)を塗っておく。
2. 2 バター使用の場合はをチンしてとかしておく。
3. 3 ボウルに米粉とベーキングパウダーを入れて、よくまぜる。
4. 4 別のボウルに卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜ、さらにバターまたはサラダ油を加えよくまぜる。
5. 5 ３に４を混ぜる。
6. 6 型に生地をいれ、粒餡を入れる。(粒餡は勝手に沈んでくれます)
7. 7 １７０度のオーブンで４０～４５分焼き、竹串をさして生地がひっついてこなければ取り出す。
8. 8 黄な粉をふって完成。