★”里芋の甘辛あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむき塩でもんでぬめりをとり、水洗いした後、レンジでチンしてやわらかくする。

2. 2

   片栗粉と水をといておく。

3. 3

   フライパンに油をひかずにひき肉を炒める。
   色が変わったら里芋を加え炒め合わせる。

4. 4

   ＊の調味料を加え、汁気が少なくなるまで煮詰める。

5. 5

   いったん火を止めて、２の片栗粉を周りから加える。
   再び火をつけて全体を混ぜ、とろみがついたら完成。