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塩を振っていない生鮭で作ってください^^
香ばしいかおりでご飯がすすみます♪
材料(1人分)
鮭
1切れ
塩こしょう
少々
小麦粉
大さじ1
バター
10g
醤油
小さじ1
サラダ油
大さじ1
作り方
1
鮭に塩こしょうで下味をつけてから小麦粉を薄くまぶしておく。
2
フライパンにサラダ油をしき、鮭を入れて焼いていく。
3
こんがしたら裏返し、蓋をして中まで火を通す。
4
鮭が焼けたら取り出し、同じフライパンにバターと醤油を入れて混ぜる。
5
バターが溶けたら鮭にかけていただきます!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
生鮭を活かしたおかずを作りたくて!!
公開日:2015/12/11
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