ダブル茶葉のクッキー レシピ・作り方

ダブル茶葉のクッキー
  • 約1時間
  • 100円以下
ばーちゃお
ばーちゃお
型抜きは大変なので伸ばしてカットするだけの簡単クッキー。

材料(3人分)

  • 小麦粉 150g
  • ショートニング 50g
  • スリムアップシュガー 5本
  • 卵(Mサイズ) 1/2個
  • 出がらし紅茶葉 ティーバック1個
  • 出がらし緑茶葉 小さじ1弱
  • 牛乳 20cc~

作り方

  1. 1 ショートニングにスリムアップシュガー4本加えてよく混ぜ合わせ、溶き卵を少しずつ加えてさらに混ぜ合わせます。
  2. 2 ①に緑茶場と紅茶アバを加えて混ぜ合わせ、そこに小麦粉をふるい入れてサックリまぜ、牛乳を適宜加えてひとまとめにします。
  3. 3 冷蔵庫で30分程度寝かした後、5~6mmにのばして包丁でカットし、残りのスリムアップシュガーを表面に振りかけ天板に並べ、180℃で18~20分焼いて完成です。

きっかけ

お紅茶にはまた娘と出がらし茶葉の有効活用。

おいしくなるコツ

茶葉の量はお好みで増やしてください。ショートニングでさくっと仕上がります。

  • レシピID:1700013858
  • 公開日:2015/11/22
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